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如何让孩子从食物中获取营养素

发布时间:2019-09-14 09:24:02

  如何让孩子从食物中获取营养素? 2009年04月26日 12:20中国早教phpcms

  目前我国青少年体内钙、铁、锌等营养素都存在不足。为此父母们找了许多营养让孩子补充。这种方法虽然可以缓解营养的缺乏,但得要注意量,营养补剂也不是越多越好。因为这些物质中存在不少化学制品,长期或过量服用都可能对孩子的身体造成不良的影响。再者,一种营养物质补充过多,也会对其他营养素的吸收造成阻碍。营养最好从膳食结构来调整,就好象孩子们大都喜欢的洋快餐一样,脂肪和热量相当高,但作为一种食物,吃与不吃都没有特别的坏处,关键在于量。经常吃可能会导致过剩的能量不断积累。如果父母能够进行饮食的平衡搭配,用清淡的食物、水果蔬菜或是粗粮谷物等来配合,也可以为洋快餐“补缺”。

  如今在各学校中推行营养餐,多数孩子觉得它既贵又难吃。追根溯源,是我们在推广营养餐的过程中,忽视了孩子的自身特点。中小学生形象思维发达,好奇心重,可是抽象思维能力稍差。如果仅仅说:“营养餐多营养,对身体好”肯定不行。因为孩子们大多喜欢又香又脆的零食或甜食。

  在给孩子补充营养的问题上,父母存在的误区其实更大。首先不注意进餐时的环境。有的家庭吃饭时间就是“学习成绩质询会”,父母板着面孔,只会问“今天学了些什么?考试成绩怎么样?”之类的问题,即使孩子有好胃口,也给说没了。

  另外在食物的搭配上,现在的父母“几重几轻”趋势很明显。注重高蛋白,轻视绿色蔬菜,只给孩子吃所谓有营养的东西。只注重吃进去,却轻视排出来,关心孩子吃什么,吃了多少,却不关心体内的毒素能不能顺畅地排出,导致废物在孩子体内堆积时间过长。注重买贵的、好的食品,却不知道孩子可以从中吸收多少营养。这些误区使青少年儿童的营养问题变得更为严重。

  饮食习惯的教育应该从小抓起。不少父母只知从小让孩子背唐诗,其实,能否养成良好的膳食习惯,直播接关系着孩子体质。培养孩子的饮食习惯,不仅要教他们不偏食,还要教孩子在饮食中养成良好的行为习惯和卫生习惯,什么时间吃,吃多少,怎么吃才讲卫生。

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