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葡萄柚和普通柚子有哪些区别?葡萄柚中有哪些营养价值?[图]

发布时间:2019-10-12 18:00:55

柚子是我们经常会看到的一种水果,而且很多人喜欢吃,一般是在秋冬季节的时候成熟,还有一种柚子叫做葡萄柚,应该见过的人也不少,葡萄柚并不是葡萄和柚子的结合,大小和橙子差不多,那葡萄柚和普通柚子有哪些区别?葡萄柚中有哪些营养价值?

1、葡萄柚是葡萄还是柚子

葡萄柚当然是柚子了,他只是在名字中有葡萄两字,葡萄柚富含维生素C,是柑橘类水果。

2、葡萄柚和柚子的区别

葡萄柚

葡萄柚,皮为黄橙色,形似葡萄,故名葡萄柚,也叫做西柚。它是甜橙与柚子的混种,外皮具有风纹、多汁、皮薄等特征;果肉分瓣且酸,品种不同其颜色也有区别,包括白色、粉红和红色。

它含有丰富的可溶性纤维及维生素C,人们经常进食含有丰富可溶性纤维和维生素C及低脂肪含量的食物,可降低患癌症的机会。此外,它还是富含钾,而几乎不含钠的天然食品,是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。

柚子

柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效果的水果。它的外形比葡萄柚要大得多,有圆球形、扁圆形、梨形、阔圆锥状等;果皮有薄有厚,多为淡黄或黄绿色;果肉多汁,有白色、粉红或鲜红色,少有带乳黄色。

它的营养功效与葡萄柚相似,最大的不同就是含有类似于胰岛素的成分铬,能够起到很好的治疗糖尿病的作用。

3、葡萄柚的功效

增强免疫力

葡萄柚富含维生素C,有助于改善免疫系统健康。吃半个葡萄柚即可获得维生素C日推荐量的78%

减重降脂

美国《药物强化性食品杂志》刊登一项研究发现,参试者每餐前吃半个葡萄柚,坚持12周,平均减肥3.5磅(约合1.6公斤)。葡萄柚中大量的酶和丰富的水分以及低含量的钠,有助于燃烧体内脂肪。另外,其丰富的膳食纤维有助于增强饱腹感。

降低肾结石风险

研究发现,柚苷配基(使葡萄柚呈现苦味的物质)可成功预防肾囊肿的形成,防止肾结石。专家建议,每天喝1000毫升葡萄柚汁即可获得最大受益。

抗击牙病

《英国牙科杂志》刊登一项研究发现,牙病患者每天食用葡萄柚可以减少牙龈出血。

预防癌症

《营养生物化学》杂志刊登一项研究发现,柚苷配基可刺激癌细胞中的DNA修复,从而达到抗癌功效。常吃葡萄柚有助于降低胃癌、结肠癌、膀胱癌、乳腺癌和食道癌等多种癌症风险。

减少压力

《日本神经精神药理学杂志》刊登一项研究发现,葡萄柚等柑橘类水果有助于降低压力和焦虑水平,平静情绪,缓解抑郁。

4、如何选购柚子

1、不倒翁原则,上面要尖的,下面要宽而平的。

2、买大不买小,买重不买轻;买尖不买圆,买黄不买青。

3、外观好看,颈部较短者为佳。

4、气味芳香浓郁。

5、葡萄柚的药用价值

(1)吃葡萄柚降低胆固醇

葡萄柚中的天然果胶成分能够起到降低血液中的胆固醇,清洁血液的作用,是维持身体健康的理想水果。

(2)吃葡萄柚预防感冒

葡萄柚含有丰富的VC成分,能够帮助人体提高免疫力,避免感冒等疾病的伤害。研究发现,每天饮用鲜榨葡萄柚汁的人群很少出现呼吸器官系统的疾病,感冒,喉咙疼痛时候,适量吃点葡萄柚能有效缓解相关症状。

(3)预防高血压心脏病

葡萄柚中含有人体所需的大量钾元素,但是钠的含量比较少,高血压,心脏病患者在服药时虽然排除了身体中多余的钠,但是同时也会使钾元素跟着流失,这类病人适量吃点葡萄柚能够补充钾元素,对身体是有好处的。

(4)吃葡萄柚增强体质

葡萄柚能够帮助身体更好的吸收钙元素和铁元素,同时葡萄柚含有大量的天然叶酸,是怀孕女性首选的健康水果,能够有效防止妊娠性高血压,贫血等疾病发生。

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